A Johnnie Walker Gold Label Reserve bemutatja: SYMBOL SZILVESZTER 2016
Búcsúztasd stílusosan 2016-ot, ünnepeld felszabadultan 2017-et!
Étel, ital, zene és tánc 2 helyszínen, ahol méltóképpen mulathatod át az év utolsó éjszakáját! A különleges öt fogásos vacsora és a fergeteges ünneplés hangulatáról a Gardenben az NR DUO, a Band Of StreetS, Lotfi Begi és Dj Gomes, a Clubban pedig Rakonczai Imre és Toto Jr. gondoskodnak. Éjfélkor tűzijáték köszönti az újévet, mi pedig újévi fogásokkal kínáljuk vendégeinket, ezután pedig kezdődhet az ünneplés hajnalig. Ne maradj le a Symbol szilveszterről, gondolj időben a jegyvásárlásra! Szilveszteri belépőink évről-évre már december elején elfogynak.
ASZTALFOGLALÁS ÉS BELÉPŐJEGY ÁRAK VACSORÁVAL:
DIAMOND 39.500 Ft | Italian terem | Italian különterem | Garden
GOLD 29.500 Ft | Puskás Pancho Sport Pub
A fenti belépőjegy tartalmazza az 5 fogásos vacsorát a kínált borokkal, az éjféli menüt, korlátlan üdítőital és ásványvíz fogyasztást a vacsora ideje alatt, valamint belépést az összes programra.
SÉTÁLÓJEGY: 5.000 Ft, mely tartalmaz egy welcome italt (az első 300 sétálóvendég), sétáló falatokat (hasék, pogácsák, friss zöldségek mártogatókkal) és a belépést 21:00-tól.
Online jegyvásárlás: https://www.jegy.hu/program/symbol-szilveszter-2016-75199
SZILVESZTERI MENÜ
Normál
Aperitif: Gancia Prosecco
Amouse bouche: Vörös tonhal tatár lime-mal és angol zellerrel
Hideg előétel ízelítő:
· Angolos hátszín balzsamos grapefruittal
· Serrano sonka rukkolás paradicsom salsával
· Mozaikos kacsamáj terrine szavasgomba olajjal és frizé-vel
Hideg előétel ízelítőhöz kínált bor: Gesztenyés Riesling 2015, Légli Ottó
Leves: Gyöngytyúk leves szárnyas hússal töltött kucsmagombával és zöldség julien-nel
Főétel: Borjú steak színes borskéregben, mogyoró burgonyával, kápia tekerccsel és rozmaringos jus-vel
Főételhez kínált bor: Etyeki Pinot Noir 2015, Etyeki Kúria
Desszert: Mogyoró kupola csokoládé fénnyel, szezám ropogóssal
Desszerthez kínált bor: Hold and Hollo sweet 2008, Holdvölgy
Vegetáriánus
Aperitif: Gancia Prosecco
Amouse bouche: Sült cékla tormás túróval és lazaccal
Hideg előétel ízelítő:
· Pisztáciás kecskesajt terrine galambbegy salátával
· Vörös lencse saláta
· Téli zöldség galantin málnás balzsam krémmel
Hideg előétel ízelítőhöz kínált bor: Gesztenyés Riesling 2015, Légli Ottó
Leves: Articsókás burgonya krémleves karotta chips-szel és zöld olajjal
Főétel: Zsályás-bazsalikomos gnocchi parmezánnal, füstölt tofuval és pak choi-jal
Főételhez kínált bor: Etyeki Pinot Noir 2015, Etyeki Kúria
Desszert: Mogyoró kupola csokoládé fénnyel, szezám ropogóssal
Desszerthez kínált bor: Hold and Hollo sweet 2008, Holdvölgy
Éjfél után:
Lencse krémleves malachússal és friss tejföllel
vagy
Mini virsli falatok mézes mustárral, tormával és házi sütésű kenyérrel
KAPUNYITÁS: 19:00
VACSORA KEZDETE: 20:30
TOVÁBBI INFORMÁCIÓ ÉS ASZTALFOGLALÁS
SYMBOL Budapest | 1036 Budapest, Bécsi út 56.
www.symbolbudapest.hu
info@symbolbudapest.hu
+36 30 748 40 50
