Aragóniai Beatrixhoz fűződik a királyi udvar reneszánsz pompájának megteremtése.
RENESZÁNSZ HANGULAT
Óbudát a “királynék városának” nevezik a történelmi források. Egykor itt állt a mindenkori magyar királynék várkastélya, melyben Mátyás király családjának nőtagjai, Szilágyi Erzsébet (Mátyás király édesanyja) és maga Beatrix királyné is sokat és szívesen tartózkodott. Erre az óbudai hagyományra épülve, a Symbol épületegyüttesének 220 éves pincehelyisége e kort hivatott megeleveníteni.
Hadd repítsük vissza Önt a reneszánsz középkor e díszes, előkelő, főúri pompájába.
“A csodák nem mások, mint mesék, amelyekbe mindannyian belekapaszkodunk, azt kívánva, bár igazak volnának. ”
Autentikus főúri terítés
A LAKOMA
Élje át Ön is a Beatrix királyné által megálmodott reneszánsz lakoma varázsát!
Lakománkon korhű jelmezbe öltözött személyzet szervírozza a fogásokat, melyek elfogyasztására akár kézzel, akár – Beatrix királyné által megreformált étkezési kultúra szerint, és az olasz uralkodói házban már oly divatos – villával is lehetőség nyílik.
„ Megérdemel a lakomán egy áldást az is, aki a szőlőt kapálta! „
Az ispán asztala 
Vendégváró
Kemencés pogácsa körített túrós kenegetőssel
Beatrix kedvencei bőségesen
6 személyes fatál: 4 féle hús, köretek és savanyúság
Nyalánkság
Fának gyümölcseivel töltött, húzott tészta ropogósra sütve,
aranyló mézzel csurgatva
Mátyás estétkei
Vendégváró
Kemencés pogácsa húsos, török paradicsomos kenegetőssel
Királyi ház bőségtála
6 személyes fatál: 4 féle hús, köretek és savanyúság
Beatrix édes bűnbeesése
Szőlős-túrós pite
Beatrix frigye
Kanalazni való
Szarvasnak húsából készült kanalaznivaló kertnek javával
Főúri étkek fatálra halmozva
Kocának húsos bordája s legjava, malacnak hája koronába sütve;
mindez fűszerekkel meghintve, kardra tűzve
Ropogós sült malacnak csülke serrel locsolva
Gúnárnak futója sütőben pirítva
Tiknek bája zöldségekkel karóba húzva
Nagy vizünk halkirálya és sebes patak gyors vadásza serpenyőben pirítva,
vajjal kenegetve
Vértezett kolompér parázson sütve
Zöldeknek sistergetett java
Gőzölt rizs és pityóka tallér
Beatrix ínycsiklandó kedvence
Körtés-diós rózsakalács
Nedűk
Házi hörpintők
Fehér és veres borok
PROGRAMOK
Tegyük még emlékezetesebbé a reneszánsz estét!
“A királyok dicsősége a népek sokaságában, az országok dísze és ereje a városok gazdagságában és teljességében áll. ”
Reneszánsz muzsikusok
Reneszánsz fotósarok
jelmezekkel, trónnal, Beatrix királynéval
Ceremóniamester
Zászlóforgatók
Reneszánsz táncosok
Hagyományos reneszánsz udvari táncosok produkciója
.jpg)
korhű bársony és brokát ruhákban
Tűzforgatók-tűzfújók
Középkori mágia
A mágus aki szemfényvesztő varázslatokkal kápráztatja el a közönséget
Középkori szerencsejáték, királyi jósda
Vásári mutatványosok
zsonglőr, akrobaták, labdadobálók mutatványai
Reméljük egyszer Téged is vendégül láthatunk ezen a csodás hangulatú időutazáson!
Ajánlatkérésért és további információért kattintson IDE
